Château De la Croix

Découvrez, l’enrobage de chocolat noir 70 % de cacao, d’origine Madagascar, craque et révèle un cœur liquide sublimé par le Château De La Croix. La robe du vin est grenat, d’un rouge profond. Au nez, une explosion de fruits rouges tels que la framboise, la groseille, la mûre… avec une matière exceptionnelle. La bouche est ronde, délicatement fruitée et enrichie d’une légère note boisée. D’une belle longueur en bouche, la finale est fraîchement élégante et harmonieuse.

En bouche, la matière dense du vin se mêle à la richesse du chocolat, portée par des tanins fins et élégants. La structure est équilibrée, et la finale, longue et harmonieuse, laisse une empreinte délicieuse et persistante.

Domaine :

Descriptif du château : Le Château De La Croix, situés sur la presqu’île du Médoc, dans la région de Bordeaux, célèbre pour produire les meilleurs vins du monde.

Lieu géographique : Appellation Cru Bourgeois, AOP Médoc, Bordeaux.

Caractéristiques :

CHOCOLAT NOIR : 70% CACAO Madagascar.

VIN ROUGE : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Conseils de conservation :

A conserver et déguster à + 4 / + 6 degrés et à consommer de préférence dans les 2 mois.

Ingrédients

Chocolat noir (50% de Fèves de Cacao provenance Madagascar), Vin (42%), Sucre (4%), Glycérol, Sorbet (2%), Amidon, Xanthane (2%), Enrobage beurre de cacao. Le pourcentage de chocolat noir et de vin rouge dépendra du ratio retenu pour la fabrication des chocolats.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g de produit, valeur énergétique : 830kJ/198kcal ; Matières grasses : 44g (dont acides gras saturés : 27g) ; Glucides : 24,8g (dont sucres : 20,3g) ; Fibres alimentaires : 0,11g ; Protéines : 0,06g ; Sel 0,01g

Allergènes : Tous nos produits peuvent contenir des traces de soja, lait, fruits à coques et sulfites.
Vegan : Oui